ドンキ@渋谷で1kgハンバーグ種が半額(税抜880円→440円)だったので、スキレットで焼いてみた。

ドンキ@渋谷で1kgハンバーグ種が半額(税抜880円→440円)だったので、スキレットで焼いてみた。

デカい…。ロジック10と1/4インチスキレットでギリ入る感じ(毎度思うけど、なんでこんな半端な数値サイズなんだ?)



パッケージに「厚さ1cmに整えると綺麗に焼けます」って書かれているけど、厚さが3cmくらいあるので、まな板とまな板でムギュ~とやってみた!


固くてあんまり薄くならなかった。むしろヒビ割れが出来て貴重な肉汁が…・。


片面30分ずつ焼いてなんとか火は通ったけど、肉汁と言うか油というか、揚げ油みたいな状態に~!


隣のグリルパンで焼いていた付け合せの焼き野菜。


野菜と一緒に食べたけど、さすがにパサツイている…。
スキレットの力を信じて、潰さずに小麦粉をまぶして焼いた方が良かったかな~。
もしくは、素直に4個くらいに分けて焼くのが正解?