近くのスーパーでリーキ(ポロネギ)が170円で売っていたので、コンソメ煮にしてみた。冷たくしても美味しい。
あんまり見た事ないので、試しにスーパーのカゴに入れてレジに並んでたら、後ろのお婆さんが話しかけてきた。
婆「それってどうやって料理するの？」
俺「コンソメ煮にしようかと。あとはフライパンで焼いても美味しいですよ。スマホで検索すれば色々レシピが出てきますよ」
婆「いや、機械音痴だから、そういうのはちょっと(と言いつつ、スマホ画面を興味深けにのぞいてた)、味噌煮でも行ける？」
俺「まあ、加熱用ネギなので行けるのかな…？ ヨーロッパの野菜だから味噌煮のレシピは見たい事ない」
その年になっても新しい食材に興味を持って、作ってみようという好奇心があれば、スマホくらい使いこなせそうだけど・・・。
青い部分が多いので、取っておいて、野菜炒めにでも入れよう。
コンソメキューブ、鶏ガラスープの素、塩コショウ、ガーリックパウダーで適当に味付けして、1～2時間コトコトと煮込む。
うん、いいお味！
