韓国の広蔵市場(クァンジャン・シジャン、アメ横+築地みたいな所)で食べ歩き。生レバ刺し+犬肉スープ!
広蔵市場(クァンジャンシジャン)に到着。
食べ物だけじゃなくて衣服や布団、工芸品なども扱っている。
兄弟ユッケは朝9時からやっているので、朝ごはんにちょうどよい。
流石に開店直後には誰もいなかった。
緑豆粉だけの具無し500円強にしたけど、肉か魚介入り1000円強にすべきだった?
座って食べられるというので店内に入る。
食品トレイの発泡スチロールにアルミホイルのお皿。
味付けはポン酢みたいなのに生の玉ねぎが入っている。
ずっと食べてると飽きてくる・・・。
韓国で最初で最後の割り箸を見た。
どこ行っても銀のスプーンと箸だったから珍しい。
せっかくなので他の屋台にも行ってみたけど、やっぱり空いている所はハズレだったので、行列に並んだほうがいい?
屋台でもQRコードを読み込んで日本語メニューで注文できたり、クレジットカードが使えたりする。
揚げたてなので普通に美味しいけど、並ぶほどでは・・・。
韓国は、紙コップを活用しすぎやろ。
カルグクス(韓国うどん)の屋台。ここが一番人気だった。
食べようと思ったけど行列になってたので止めた。
バイクで人混みをかき分けたり、休日の迷彩服の軍人さんがいたり、と外国感ある!
さらに奥に行くと、ディープなヒョンジェという犬肉スープ屋がある。
「アニョハセヨ、ポシンタン、ハナ、ジュセヨ!」と呪文のように唱えると出てきた。
意外と、左側の肉っぽいのが美味しかった。茹でた犬肉?
厨房をのぞくと肋骨が突き出た肉の塊が・・・。グツグツで出てきた。