「キノコたっぷりのアンチョビ・キャベツ・パスタ」と「ローストポーク」を作ってみた

「キノコたっぷりのアンチョビ・キャベツ・パスタ」と「ローストポーク」を作ってみた

塩コショウしてスキレットで外側を焼く。キッチンペーパーで油をふいて、ビニール袋に入れて湯煎して40分加熱。

ニンニク＆オリーブ油でキノコを炒めて、パスタを茹で上がる前に手で千切ったキャベツを1分ほど入れて、混ぜあわせれば出来上がり！

焼きたてのローストポークがジューシでウマい！　肉が分厚いので、カットした後にも塩コショウした方がいいね～。
休みの日は、ゆっくりと料理が出来て良い。