スンデクッパ定食1580円＠SOOKDAL 新橋（スッタルデジ新橋）
韓国式ソーセージとも呼ばれる「スンデ」は、豚の腸の中にもち米や春雨などを詰めて蒸した韓国料理です。
このスンデを、豚の内臓やお肉と一緒に煮込んだスープご飯(クッパ)を「スンデグッ(豚の腸詰めスープ)」または「スンデクッパ(豚の腸詰めクッパ)」などと称します。ともにご飯が付いてくるスープ料理で、それぞれ違いはあまりありません。
新橋SL広場のすぐ近くにある韓国料理屋
サムギョプサル定食がオススメらしいが、せっかくなので食べたことのないスンデクッパ定食1580円にしよう。
ランチ焼肉もあるらしいが2名から
千切りキャベツサラダが出てきた。う～む、異国情緒がないな。
15分ほどで到着。
塩気が全然ない…。と思ったら、コチュジャンとアミ(小エビ)の塩辛を自分で入れるのね。
スンデ（豚の血・春雨・もち米の入った腸詰め）は、春雨の存在感が凄い！
でも、話の種に一度食べれば十分かな。普通に肉を頼んだほうが満足感が高いな～。
