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お正月という事で、紅白なますを作ってみた。ピーラーで大根と人参を薄切りにしてから、包丁で千切りに。塩を振ってしんなりさせたら、大根が「そうめん」や「しらたき」に見えてきた(^_^;)人参も加えて、砂糖・塩・お酢で作った甘 続きを読む 紅白なます→

オインクスゲームズさんから「エセ芸術家ニューヨークへ行く」のiPad/iPhoneアプリの件は白紙にして下さい。というメールが来た。理由はプレイ感が面倒との事。とほほ～。残念だけどしょうがない。

ボ会とは、「エセ芸術家」アプリの打ち合わせの時に、オインクスゲームさんから教えてもらったボードゲーム好きの集まりです。なんでも、昼過ぎに飲み屋に集まってボドゲをプレイして、夜はそのまま飲み会になるという酒呑み＆ボドゲ好き 続きを読む ボ会に初参加！→

友人達を家に招いて、クリスマス・パーティーをしてみました！解凍に４日、調味料漬けに３日をかけた七面鳥の丸焼きは、オーブンで４時間以上も加熱して、やっと出来上がり！大きすぎて、オーブンのヒーター部分に近すぎたので結構コゲた 続きを読む クリスマス・パーティー→

クリスマス・パーティー用に買ってきた七面鳥、土曜日から解凍していたので、いい加減終わったと思って下処理へ。七面鳥としては小さいとは言え、４ｋｇもあるとさすがに大変(^_^;)大きい七面鳥だと、10kgを超えるサイズもある 続きを読む 七面鳥の丸焼き(準備編)→