ベーコン・チーズ・パンを焼いてみた

なんか無性にパンが焼きたくなったので焼いてみた。
ホームベーカリーもあるのだが、自動化されすぎて、パンを焼きたい欲求を満たしてくれない(^_^;)

レシピを見ずに適当に作ろうとしたら、ドライイーストがドバッと入ってしまった(汗)
とりあえず小麦粉を追加してみたが、イースト臭がキツいパンになりそうだ…。

夏場&イースト多めなので、30分程度で倍ぐらいに膨らんで一次発酵終了。
冷凍庫にあったベーコン&とろけるチーズを加えて、二次発酵。

220度で10分、160で5分焼いて出来上がり。
意外と良いお味。やっぱりスタンダードな組み合わせは失敗が少ないね(^_^)/

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