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磯野家＠築地で、かきめし大(710円)とタンメン(650円)を食べてきた。 二ヶ月ほど前に宣言した通り、かきめしを食べに行ってきた。 磯野家(いそのや)＠築地で「ホタテと青菜のうまに丼(970円)」を食べてきた この表記 続きを読む 磯野家＠築地で、かきめし大(710円)とタンメン(650円)を食べてきた。→

自家製丸パンを焼いてみた 薄力粉と強力粉を半々で300グラム。水は半分の150ml弱。塩と砂糖とイーストを少々。 適当に捏ね上げて、一次発酵を2時間ほど。2倍くらいに大きくなったら、1/8に包丁でカットして丸める(打ち粉 続きを読む 自家製丸パンを焼いてみた→

やじ満(やじま)＠築地で、かきラーメン(1200円)とシューマイ(300円)を食べてきた。 やじ満 築地の寿司や海鮮丼は、外国人や観光客で一杯・・・。たまには中華という事で「やじ満(やじま)」に行ってみたけど、ここでも２ 続きを読む やじ満(やじま)＠築地で、かきラーメン(1200円)とシューマイ(300円)を食べてきた。→

麻婆豆腐＆担々麺の専門店「神田厨房」で、しびれ汁なし担々麺(830円)＋まくり飯(50円)を食べてきた。 神田厨房 本当は駅の反対側にある「カラシビ味噌らー麺 鬼金棒(キカンボウ)」に行こうかと思ってたけど、行列が出来て 続きを読む 麻婆豆腐＆担々麺の専門店「神田厨房」で、しびれ汁なし担々麺(830円)＋まくり飯(50円)を食べてきた。→