カテゴリーアーカイブ: 料理

ハローウィンなので、パンプキンミートパイを焼いてみた。 タマネギ・ニンジン、セロリをみじん切りにして、オリーブオイルで炒める。ひき肉も加える。   電子レンジでチンしたカボチャをマッシュして混ぜ合わせる &nb 続きを読む ハローウィンなので、パンプキンミートパイを焼いてみた。→

パニール(インドのカッテージチーズ）とホウレン草のカレーを作ってみた。 前々から興味があったパニール(インドのカッテージチーズ）とホウレン草のカレーを作ってみた。 温めた１リットルの牛乳とレモン汁30ccを混ぜると、おぼ 続きを読む パニール(インドのカッテージチーズ）とホウレン草のカレーを作ってみた。→

ゆるキャラグルメフェスティバル＠赤レンガ倉庫に行ってきました！ 会社で無料チケットを貰ったので、嫁と赤ん坊を連れて行ってきました。  当日は晴天すぎて、むしろ炎天下といった感じ(^_^;)  氷いちご(500円)をとりあ 続きを読む ゆるキャラグルメフェスティバル＠赤レンガ倉庫に行ってきました！→

ナマステ・インディア2013＠代々木公園に行ってきたよ！ 春と秋には渋谷の代々木公園でエスニック系(インド、タイ、ベトナム等)のお祭りがよくやっているというので見に行ってきました。  インド系の料理が出店で色々と買えます 続きを読む ナマステ・インディア2013＠代々木公園に行ってきたよ！→

アナゴを初めてさばいてみた！ 近くの魚屋で一匹100円位で売っていました。 なかなかこんな機会もないだろうと思って、買って初チャレンジ！ 写真みたいに、首の後をカットされた活き締めで売られているのが一般的らしい。 目打ち 続きを読む アナゴを初めてさばいてみた！→