皮から水餃子を作ってみました(^_^)/

寒くなってきたので、皮から水餃子を作ってみました(^_^)/

皮は、強力粉と塩と水でコネコネ。メン棒で伸ばして出来上がり! 水餃子の場合は、かなり厚めに作るのがコツです。

 中身は、以前に作った冷凍した奴を使う

チマチマと餡を皮で包んでいく…。

 フライパンにタップリのお湯を沸かして、餃子を投入!

 チュルリ&モチッとした食感がたまらない「水餃子」の出来上がり\(^o^)/

 茹でたての熱々を、酢醤油withラー油で頂きます(゚д゚)ウマー

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