皮から水餃子を作ってみました(^_^)/

寒くなってきたので、皮から水餃子を作ってみました(^_^)/

皮は、強力粉と塩と水でコネコネ。メン棒で伸ばして出来上がり！ 水餃子の場合は、かなり厚めに作るのがコツです。

 中身は、以前に作った冷凍した奴を使う

チマチマと餡を皮で包んでいく…。

 フライパンにタップリのお湯を沸かして、餃子を投入！

 チュルリ＆モチッとした食感がたまらない「水餃子」の出来上がり＼(＾o＾)／

 茹でたての熱々を、酢醤油withラー油で頂きます(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ