糖質制限レシピの定番、鶏むね肉ピザを作ってみた。ピザと言うよりチキンソテーだよ!
鶏むね肉に包丁で切り込みを入れて、厚みを均一にする
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ラップをかける
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ひたすら麺棒で叩いて薄くする
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バンバン叩いてたらラップが破れた。まあ、それなりに薄くなったから良いかな?
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オーブンの天板にクッキングシートを敷いて、鶏むね肉を乗せる
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ピザソース
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残り物の野菜炒めを具材として使う
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ピザ用チーズをかけてオーブンで加熱
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15分くらいでいい感じの焦げ目がついてきた。
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ハーブとかスパイスとか色々とかけて食べてみる。
う~ん、ピザというよりチキンソテーだよな~。
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