うっっま・・・!ハンチョウのパン粉炒めを作ってみた。別にそんなに美味しくなかった。

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なぜかレシピ本にはなくて、19巻の方に載っている。

作ろうと思いつつ、三ヶ月以上が経過してしまったので、いい加減に作った!

サラダ油大さじ1じゃ足らなくない?

シーフードミックスを加熱したら、めっちゃ水分が出てきた!

水分が飛ぶまで加熱したら時間がかかりすぎと判断して、水を捨てる。

う~ん、塩小さじ1は多すぎでは・・・。しょっぱいよ!
先にパン粉をカリカリにしても、その後に食材の水分でしっとりになってしまうから結構ムズいな。

しょうがないので、パスタを茹でて和えてみた。なんか物足りない…。

自家製ローストビーフ・バジルトマト・茹で野菜を追加したら、まあまあ美味しくなった。

自家製の1リットルプリンも、家族4人だと、あっという間に無くなる!