丸ごとカツオ!

カツオが丸々一匹777円で売っていたので、思わず衝動買い(^_^;)
まな板から、はみ出るほどの大きさ!
だいたい3kg?

出刃包丁を使って二枚におろして、半身だけ夕飯〜♪
魚は大きくなっても、おろし方は基本的に同じです!

基本の刺身にして、おろしショウガ&ニンニク&長ネギとポン酢で、さっぱりと頂きました(^_^)/

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