川崎にもインド料理の食材店(スパイス販売店)があったので行ってみた、店名はカナカザナ。

川崎にもインド料理の食材店(スパイス販売店)があったので行ってみた、店名はカナカザナ。 アジアンスパイスマーケット カナカザナ 秋葉原にあったインド食材店が2店とも潰れたので、イスラム横丁かアメ横くらいしかスパイスの安い 続きを読む 川崎にもインド料理の食材店(スパイス販売店)があったので行ってみた、店名はカナカザナ。

低温調理器(富士商 Felio)で、鶏レバー64℃45分で加熱してみた。子供たちの評判はイマイチ(柔らかすぎて味が無い)

低温調理器(富士商 Felio)で、鶏レバー64℃45分で加熱してみた。子供たちの評判はイマイチ(柔らかすぎて味が無い) 低温調理器を買ったので、温泉卵&ローストビーフを作ってみた。 平日は使うタイミングが難しい…。近く 続きを読む 低温調理器(富士商 Felio)で、鶏レバー64℃45分で加熱してみた。子供たちの評判はイマイチ(柔らかすぎて味が無い)

低温調理器を買ったので、温泉卵&ローストビーフを作ってみた。

低温調理器を買ったので、温泉卵&ローストビーフを作ってみた。 低温調理器は外国製が多いけど、amazonで日本メーカーのが半額になっていたので買ってみた。1万円弱。 SOUS VIDE COOKING(スー・ビー・クッキ 続きを読む 低温調理器を買ったので、温泉卵&ローストビーフを作ってみた。

賞味期限切れ立て!マルヤス@大森に行って賞味期限切れ食品を買ってきた。

賞味期限切れ立て!マルヤス@大森に行って賞味期限切れ食品を買ってきた。 前にテレビで見て一度行ってみたかったけど、生活圏内になかったので、なかなか行けなかった。 paypay10%還元にも対応している! 元値が分からんか 続きを読む 賞味期限切れ立て!マルヤス@大森に行って賞味期限切れ食品を買ってきた。

肉のハナマサで牛肩ロース1kgを買って、グリルパンで焼いてみた。

肉のハナマサで牛肩ロース1kgを買って、グリルパンで焼いてみた。 分厚すぎて、全然火が入らない…。30分くらい焼いた。 焼き立てだと、流石にジューシー。 ミートソフターを使ってみたけど、分厚すぎて切るのが大変! 翌朝の冷 続きを読む 肉のハナマサで牛肩ロース1kgを買って、グリルパンで焼いてみた。