ワンオペで大変そう…。3種選べる海鮮丼(月~木)1000円@はじめ鮮魚店(金曜日は海鮮カレー)

ワンオペで大変そう…。ネタ3個選べる海鮮丼(月~木)1000円@はじめ鮮魚店(金曜日は海鮮カレー)。本めじまぐろ・生ウニ・ズワイガニにした。

いつも並んでいるので入ってみた。
開店時間ちょうどに行ったけど、書き物をしているらしく、しばらく待たされる。
11:35くらいに開店。

本めじまぐろ・生ウニ・ズワイガニにした。
星かれい・平すずき・あじ酢〆も人気だった。

注文を受けてから、一人前ずつ包丁で切って造るので時間がかかる。だから行列だった?
味は、流石に良い。
最初から味付いているけど、ご飯の量を考えると醤油を付ける必要あり。