ギークハウス新宿でダチョウの卵&肉を食べる会があったので参加してきた!

ギークハウス新宿でダチョウの卵&肉を食べる会があったので参加してきた!

参加者が30人くらいいて調理が大変だというので、早めに行ってお手伝いしてきた。
肉の解凍がまだだったので、流水で急速解凍!
でも、台所が狭くて、同時に調理できるのは二人が限界・・・。
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ダチョウの卵&肉が冷蔵庫から出てきた!
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デカイことはデカイけど、大人の握り拳2個を合わせたより、ちょっと大きいくらい?
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だいたい1パックに250g前後で包装されていた!
外国産の奴は1kg単位。
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モモ肉を外側だけ焼く!オーブンがあったのでローストビーフならぬローストオーストリッチ!
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適当に焼いたステーキ。鉄分たっぷりの赤身の牛肉って感じ。
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ダチョウとは全然関係のない鍋(笑)
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18時になったので「ダチョウの卵」の開封の儀!
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マイナスドライバーと木槌で、ちょっとずつ切れ目を入れていく。
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半分に割ると、でろんって感じで出てくる。
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ラーメンどんぶりに、たっぷり一杯って所。
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片手に、ちょうどいいサイズ
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ダチョウ肉のユッケ。これが一番美味しかった!
国産の奴は、生で食べられるらしい。
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ダチョウの卵のカラを、お鍋の皿代わりにしている。わりと陶器っぽい感じだったので、このまま何回も使えそう(^_^;)
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単純に目玉焼き!
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片面ではどうやっても火が入りそうにないので、両面焼き!
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味は、わりと普通の卵と変わらなかった…。
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ダチョウのボードゲームとかあったけど、外国人と英語で喋ったり、聾(ろう、耳が聞こえない人)だけどプログラマ志望の人やdmm.comの人と、目の前にいるのにチャットで話したりしてた(^_^)/
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参加費3千円だったけど、やっぱりダチョウ肉は高い!
最後の〆として、炭水化物が欲しいね〜。餅が鍋に入っていたらしいけど、煮込みも鍋も気づいたら無かった…。まあ弱肉強食なのでしょうがあるまい(^_^;)
帰り道にお腹がグウグウなったので、渋谷でドネルケバブを食べた!
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“ギークハウス新宿でダチョウの卵&肉を食べる会があったので参加してきた!” への3件の返信

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