カテゴリーアーカイブ: 料理

残った生ハム原木を解体して、煮込んでみた・・・。 生ハム原木パーティー & Oculus体験会をギークハウス新丸子で開催してきた！ 買った生ハム原木が、だんだんと削れる所が無くなってきたので解体してみた。 最初 続きを読む 残った生ハム原木を解体して、煮込んでみた・・・。→

LODGE(ロッジ)のスキレット(鋳鉄製の分厚いフライパン)を買って、ステーキを焼いてみた！ ダイソーで売っていた100円スキレットが、けっこうイイ感じに料理できていたので、少々お値段は張るが大きめのスキレット＆蓋を買っ 続きを読む LODGE(ロッジ)のスキレット(鋳鉄製の分厚いフライパン)を買って、ステーキを焼いてみた！→

アマゾンで注文した生ハム原木が届いたので、開封の儀を途中までやってみた。 クール宅急便で届いたけど、すぐに開封すると室温との温度差により結露してカビの原因になるらしいので、すぐに食べずに２～３日放置して室温にするのが正し 続きを読む アマゾンで注文した生ハム原木が届いたので、開封の儀を途中までやってみた。→

前々から作ろう作ろうと思いつつ、サラダ油200mlとか尋常じゃない油の量にビビって作らなかった「自家製マヨネーズ」を作ってみました(^_^)/ ミキサーでやると簡単らしいと聞いていたので、卵黄・塩・コショウ・お酢を入れて 続きを読む 前々から作ろう作ろうと思いつつ、サラダ油200mlとか尋常じゃない油の量にビビって作らなかった「自家製マヨネーズ」を作ってみました(^_^)/→