スライサーで自家製刀削麺を作ってみた！ワンタン or 水餃子の皮っぽい(苦笑)
スライサーで自家製刀削麺を作ってみた！ワンタン or 水餃子の皮っぽい(苦笑) 中力粉が無かったので、以下の材料をボウルに入れて手でコネコネしてナマコ状に整形、24時間冷蔵庫に入れておいた。 薄力粉150g 強力粉150 続きを読む スライサーで自家製刀削麺を作ってみた！ワンタン or 水餃子の皮っぽい(苦笑)
カテゴリーアーカイブ: 料理
うっっま・・・！ハンチョウのパン粉炒めを作ってみた。別にそんなに美味しくなかった。
うっっま・・・！ハンチョウのパン粉炒めを作ってみた。別にそんなに美味しくなかった。 なぜかレシピ本にはなくて、19巻の方に載っている。 作ろうと思いつつ、三ヶ月以上が経過してしまったので、いい加減に作った！ サラダ油大さ 続きを読む うっっま・・・！ハンチョウのパン粉炒めを作ってみた。別にそんなに美味しくなかった。
ハンチョウ・レシピの「豆乳ヨーグルト」を作ってみた。常温のヨーグルトは酸味がして大丈夫か？って感じだった。でも、冷蔵庫に入れて次の日には、水切りヨーグルトになって美味しくなった！
ハンチョウ・レシピの「豆乳ヨーグルト」を作ってみた。常温のヨーグルトは酸味がして大丈夫か？って感じだった。でも、冷蔵庫に入れて次の日には、水切りヨーグルトになって美味しくなった！ ハンチョウのレシピ本を買ったので、ザワー 続きを読む ハンチョウ・レシピの「豆乳ヨーグルト」を作ってみた。常温のヨーグルトは酸味がして大丈夫か？って感じだった。でも、冷蔵庫に入れて次の日には、水切りヨーグルトになって美味しくなった！
ハンチョウのレシピ本を買ったので、ザワークラウトを作ってみた！
ハンチョウのレシピ本を買ったので、ザワークラウトを作ってみた！ 料理系同人誌っぽい作りで、1430円となかなかにお高い。 ザワークラウトって、作った事なかったので作ってみよう。 適当にキャベツを千切り。 塩２％なので、キ 続きを読む ハンチョウのレシピ本を買ったので、ザワークラウトを作ってみた！
大学時代の友人からサザエとハマグリが送られてきたので酒蒸しを作ってみた。
大学時代の友人からサザエとハマグリが送られてきたので酒蒸しを作ってみた。 いつもはビワを送ってくれるけど、天候不順のせいか、今年はサザエとハマグリ サザエをひっくり返してみると、ひとつだけフタから中身が見えてるけど大丈夫 続きを読む 大学時代の友人からサザエとハマグリが送られてきたので酒蒸しを作ってみた。