糖質制限と言えばステーキ!サーロイン500gを焼いてみた。

糖質制限と言えばステーキ!サーロイン500gを焼いてみた。

肉のハナマサで買ってきたサーロイン500gで税込1902円。
冷蔵庫から出して常温に戻しておく。4~5時間くらい出しっぱなしだったので完全に常温

脂身の所から焼いてみると、ハードカバーの本みたいに立つ!

グリルパンで焼くと
メリットその1、焼き目がついて見た目がそれっぽい
メリットその2、脂が底に貯まらず、カリッと香ばしくなる

でも、デメリットも多い。
デメリットその1、肉と鉄板が全面で接触してないから、火が入るのが遅い
デメリットその2、洗うのが面倒

糖質制限していると、ステーキの脂身も気にせずにバクバク食べれるのはイイね!

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