オージー・ビーフ(牛もも肉)で、ビーフ・ステーキを焼いてみた(^_^)/

 
オージー・ビーフ(牛もも肉)で、ビーフ・ステーキを焼いてみた(^_^)/
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今日のお昼は軽すぎ&早かったので、ガッツリとした肉が食べたい!ということでOKストアで牛もも肉を買ってきた。
ランチパスポート赤坂を使って、リトリート@溜池山王(生サンドイッチ1030円→500円)とサラダ屋@六本木(サラダ・スープセット930円→500円)を連食!

ミートソフターで、肉をスジ切り!

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グリルパンに牛脂を溶かして、塩コショウした牛肉を強火で一気に焼く!
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ひっくり返すとイイ感じに焼き目が付いている!
弱火でじっくりと火を入れる。
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塩茹でしたブロッコリー&ほうれん草、電子レンジでチンしたジャガイモ&人参をつけ合わせにしてみた。
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これぐらい分厚いと、肉食べている!って感じがしてイイね(^_^)/
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“オージー・ビーフ(牛もも肉)で、ビーフ・ステーキを焼いてみた(^_^)/” への1件の返信

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