カテゴリーアーカイブ: 料理

西葛西の南インド料理屋に行ってきた。 友達が西葛西に住んでいるので遊びに行ってきました。 西葛西は物価が安く、IT関係のインド人が沢山住んでいて、リトルインド街になっているらしい。 前々から行ってみたかった南インド料理屋 続きを読む 西葛西の南インド料理屋に行ってきた。→

バターと小麦粉をフードプロセッサでウィーンとして、オーブンで焼いた土台に ミートフィリングとチンしたカボチャを詰めて、皮で顔を作ってみました(^_^)/ 100円ショップで買ったハロウィン衣装でコスプレ！意外と似合ってい 続きを読む ハロウィンなので、パンプキンミートパイを焼いてみた。→

息子が生後100日になったので「お食い初め」をやってみました。 「お食い初め」とは？ 一生食べ物に困らないように、と生後百日目に食べさせるマネをする儀式 お食い初めのメニュー １、お赤飯 ２、ハマグリのお吸い物 ３、鯛の 続きを読む 息子が生後100日になったので「お食い初め」をやってみました。→

寒くなってきたので、皮から水餃子を作ってみました(^_^)/ 皮は、強力粉と塩と水でコネコネ。メン棒で伸ばして出来上がり！ 水餃子の場合は、かなり厚めに作るのがコツです。  中身は、以前に作った冷凍した奴を使う チマチマ 続きを読む 皮から水餃子を作ってみました(^_^)/→

なんか無性にパンが焼きたくなったので焼いてみた。 ホームベーカリーもあるのだが、自動化されすぎて、パンを焼きたい欲求を満たしてくれない(^_^;) レシピを見ずに適当に作ろうとしたら、ドライイーストがドバッと入ってしまっ 続きを読む ベーコン・チーズ・パンを焼いてみた→