糖質制限ランチは、やはり食べ放題がベスト！？ ブラジル料理ビッフェ1000円＠バッカーナ銀座
基本のビッフェ1000円(60分)に追加料金で
+100円でローストチキン
+350円でポークステーキ
+500円でビーフステーキ
+1500円でシェラスコ(120分)
9種類の肉が食べ放題のシェラスコが2500円と考えると安いな。
客層は、子連れママ会、OLランチ、４～６人程度のリーマンなど、一人で来ている人は自分くらいしかいなかった。
ポテサラやカボチャサラダ、カレーライスなんかは避けて、出来るだけ野菜と肉中心のセレクション。今年はトマトやキュウリが高いので嬉しい。パルミット(ヤシの芽)があるのがブラジルっぽい(ハワイアンでもあるけど)
ミネストローネが肉片と野菜がタップリで美味しかった。
ブラジル料理といえば、フェイジョアーダ(黒豆と肉の煮込み)が定番。
なかなかに塩気が強い！
二皿目は牛肉の煮込みやタコスの中身などなど。
ファロッファ(タピオカ粉にベーコン・玉ねぎを加えた物)って、初めて知った。
食べ放題は糖質制限には良いけど、食べ過ぎて苦しくなるのが欠点やね～。